Цвет: от светло–коричневого до темного насыщенного.
Вкус: незабываемый вкус, многогранный, можно уловить аромат шоколада, кураги, меда, карамели. Необычный вкус и аромат оставляет неповторимое послевкусие, делает церемонию чаепития праздником.
Действие: тонизирующее и расслабляющие одновременно, поднимает настроение, улучшает внутренние состояние.
Описание чая Дянь Хун
Дянь Хун один из легендарных сортов красного чая произрастающий в провинции Юннань. Для чая Дянь Хун используется тоже сырье, что и для некоторых сортов пуэра, собирают исключительно молодые листочки и почеки на высоте 1200 метров. В переводе с Китайского языка дословно Дянь -это уезд, а Хун означает красный.Итак красный чай уезда Дянь Хун. Своей популярностью сорт чая Дянь Хун обязан королеве Англии: "Мой любимый чай на сегодняшний день это Дянь Хун" - заявила королева. Дянь Хун очень популярен в Китае и за его пределами, в Гонконге и Европе, особенно в Лондоне.
Чем выше сорт чая Дянь Хун, тем более его выраженный и четкий аромат и цвет. Цвет чая должен сочетать в себе темно- коричневый и рыжий, иногда желтый. Его цветом и необычным видом особенно восхищалась королева Англии и даже поместила его в стеклянный куб для того, чтобы им любоваться.
Дянь Хун является элитым сортом чая и далеко не для всех.
Дянь Хун уникальный сорт красного чая он не оставит равнодушным искушенного гурмана и простого любителя.
Приятного чаепития друзья.
Как правильно заварить красный чай Дянь Хун
Прогрейте посуду ополоснув горячей водой.
Прогретую посуду засыпать 3-5 грамм чая, первую заварку слейте, потом настаивайте несколько секунд в гайване, заваривать при температуре 90 ºС , дает примерно 5-7 проливов.
В стеклянном чайнике можно заваривать как обычный чай, доливая каждый раз горячей водой, примерно 3-5 раз.
